制作日本刀的過程包含了煉鐵、煉鋼、鍛造、熱處理等一系列的技術(shù)。下面了解一下這個(gè)過程。煉鐵是按“風(fēng)箱制鐵法”的日本傳統(tǒng)工藝進(jìn)行的。煉出來的就是叫做鋼坯的制造日本刀的材料。鋼坯含碳量過高，且材質(zhì)不均勻，把他加熱后敲打成板狀，用水急冷，然后打碎成小塊兒。

 從這個(gè)鋼坯開始才是刀匠的工作。這個(gè)鋼坯的制作方法，到現(xiàn)在還不明確。把這些小塊兒疊加在一起加熱，然后錘打成一體，再把它加熱，并按縱橫十字方向折疊、錘打。這樣反復(fù)十幾次，這就制鋼?！颁撆鳌钡牟馁|(zhì)是不均勻的，但通過反復(fù)的折疊錘打，就變成了多層。假如反復(fù)這個(gè)過程15次，就可以得到16384層。這樣，就可以得到極其均勻的材質(zhì)。所以，這個(gè)過程尤為重要。這種折疊錘打，每回可以獲得質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.03%的脫碳效果。而這個(gè)次數(shù)靠刀匠依據(jù)錘打過程中的力度來判斷。這樣就得到了所需含碳量的鋼。

 觀察日本刀的斷面，中心部的材質(zhì)由柔軟（不易折斷）的低碳鋼（碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)少于0.1%）構(gòu)成，外圍周圈特別是刃口部位的材質(zhì)由堅(jiān)硬的叫做刃口鋼的高碳鋼（碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.7%左右）構(gòu)成。而這種組合方式有很多種類。加熱按種類組合的鋼，并錘打鍛接，直到拉拔成刀的形狀為止。然后進(jìn)行校直、用銼加工刀背兒等精修工作。之后，就是熱處理。先把泥涂抹到刀刃之外的其他部分。因這種泥的厚、薄及好壞影響淬火時(shí)的冷卻速度，所以有了因金相組織的不同而形成的刀紋。這個(gè)熱處理方法也分很多種類。然后就是加熱淬火。淬火方式為水淬。通過淬火，可以獲得你所希望的刀形。淬火硬度為：HV700～HV800，接著進(jìn)行回火。最后，用銼加工插入刀柄的部分，修形，加工穿釘孔，雕刻出文字及花紋，最后交給研磨師www.zjhstg.com